В России выросла стоимость одного из самых востребованных продуктов — куриного мяса. И это ещё не предел?
Рост цен на курятину в России
- В начале декабря в России снова начала дорожать курятина
- Оптовая цена тушки бройлера выросла на девять процентов год к году
- За первую неделю месяца цена подорожала на четыре процента, до 195 рублей за килограмм
Причины роста цен
- Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев отметил, что в закупке мясо подорожало на 5,5 процента
- Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев считает, что рост цен будет сезонным и незначительным
- Рост цен объясняют увеличением издержек, включая птичий грипп
Влияние на рынок
- Директор по развитию АПК и пищевой промышленности «Рексофт» Анастасия Вяликова связывает тенденцию с растущими затратами на корма, препараты и инкубационные яйца
Сравнение с другими видами мяса
- Летом 2024 года в России практически сравнялась стоимость свинины и курятины
- С начала 2024 года свинина подешевела на пять процентов, курятина упала в цене почти на два процента
Ситуация на рынке мяса
- В летние месяцы 2024 года стоимость свинины и курятины практически сравнялась
- С начала года цена на свинину снизилась на пять процентов
- В начале июня в оптовом сегменте свинина стоила 171 рубль за килограмм
- Курятина подешевела почти на два процента, достигнув уровня 162 рубля за килограмм